Quand j’ai quitté mon pays d’origine pour m’installer au Canada, je savais que le chemin serait parsemé de défis. Cependant, je n’aurais jamais imaginé à quel point ces obstacles allaient forger ma résilience et nourrir ma passion entrepreneuriale. Aujourd’hui, je suis fière de partager mon histoire : celle d’une femme afro-descendante qui a choisi de faire rayonner les saveurs authentiques de l’Afrique au Québec, grâce à mon entreprise: Les Épices du Mboa.

Je suis Lydie Kapnang, entrepreneure d’origine camerounaise, fondatrice de l’entreprise Les Épices du Mboa. Une entreprise basée à Québec et spécialisée dans l’importation et la transformation d’épices africaines. Le mot Mboa signifie simplement ma terre natale, car je travaille principalement avec les ingrédients importés du Cameroun. Mon slogan est : De ma terre à la vôtre. Ma mission est de faire découvrir la richesse culinaire de l’Afrique, notamment du Cameroun, à travers des produits naturels et authentiques. Je suis titulaire d’un baccalauréat en administration des affaires obtenue à l’Université de Sherbrooke. Je suis installée avec ma famille à Québec depuis décembre 2017 et j’ai démarré mon aventure entrepreneuriale en 2019.

L'immigration, une aventure humaine et culinaire

S’installer ailleurs, c’est apprendre à s’adapter et à se réinventer. Pour moi, cette transformation est passée par la cuisine. Les épices ne sont pas seulement des ingrédients, elles portent en elles une identité, une invitation à la découverte, et un lien entre mon pays natal et ma terre d’accueil.

C’est ce désir profond qui a donné naissance à Les Épices du Mboa, une entreprise fondée avec une conviction simple, mais puissante : partager les saveurs africaines authentiques. Loin des grandes métropoles, j’ai dû apprendre à naviguer dans un environnement entrepreneurial différent, convaincre des clients hésitants et surmonter le manque de ressources.

Mes produits sont 100% naturels et sans additifs, sont cultivés avec soin et respect de la nature, garantissant une expérience culinaire authentique. En choisissant « Les Épices du Mboa », vous soutenez le commerce équitable et le développement des communautés locales.

Résilience et enracinement entrepreneurial

Chaque difficulté rencontrée a renforcé ma détermination. En m'entourant d’une équipe passionnée et en misant sur la qualité et l’authenticité, j’ai su bâtir une entreprise qui contribue à la diversité culturelle et économique de la région. Aujourd’hui, l'entreprise Les Épices du Mboa est plus qu’un projet : c’est un pont entre le Cameroun et le Québec, une passerelle gustative qui relie les cultures. Du CFP Gabriel-Rousseau pour la formation en démarrage d’entreprise à Mycélium pour une incubation d’entreprise, je me suis fait accompagner et encadrer afin de positionner mes produits au niveau de qualité que je vise.

Depuis quelques années je parcours les marchés publics, les foires et salons pour faire découvrir mes produits aux consommateurs. Étant constitué majoritairement d’ingrédients importés, il est important de les faire connaitre par un travail d’éducation. Cette année encore je serai présente au marché public Cap-Rouge et au marché public de Beauport tous les samedis de juillet à septembre. Je serai également présente au salon international de la femme de Québec, au salon des artisans de Québec et au salon des trouvailles de Noël de Lévis. Parmi des évènements déjà passés cette année, Expo Manger Santé vivre vert de Québec et Montréal.

Réalisations et perspectives

Réussir à créer des produits 100% naturels sans additifs dans l’industrie agroalimentaire actuelle est une belle participation au mieux mangé. Les épices du Mboa comptabilisent aujourd’hui 10 produits qui allient le gout et la santé, ce sont des produits innovants à valeur ajoutée. Mes produits commencent à se distinguer parmi plusieurs. Notre mélange d’épices pour poulet a été finaliste au grand prix Dux 2025 (le prix Dux récompense les entreprises qui par leurs produits participent au mieux mangé). J’ai également gagné le prix WARABA étoile à Montréal en 2024 (Le WARABA étoile récompense une entreprise qui se distingue par son service à la clientèle). Ceci est une grosse marque de reconnaissance, preuve que mes produits commencent à être reconnus.

Les épices du Mboa s’intègrent bien dans la cuisine d’ici et d’ailleurs et sont de plus en plus appréciées.

Je me suis engagé à fournir des produits de qualité, cultivé de manière équitable et écoresponsable. À court moyen terme, je me suis engagé à travailler avec des corporatives de producteurs et à les aider dans le développement leurs activités.

On continue à travailler pour atteindre le plus grand nombre et surtout pour voir mes produits dans plus de points de vente à travers le Québec.

J’aspire à faire voyager ses produits au-delà des frontières et à établir des partenariats avec des magasins pour les rendre accessibles à un plus grand nombre. Je souhaite permettre aux nouvelles générations de découvrir et préserver les recettes ancestrales africaines. Je continue de développer de nouveaux mélanges et de diversifier mon offre pour répondre aux attentes des consommateurs.

Conclusion

Être une femme immigrante entrepreneure, c’est porter un message d’espoir. Mon parcours prouve qu’il est possible de réussir, même loin des grands centres urbains, et j’espère inspirer d’autres immigrant.e.s d’autres femmes et hommes à oser croire en leurs rêves.

Ce projet m’a permis de comprendre que j’avais une place et un rôle à jouer dans le développement de l’écosystème entrepreneurial québécois.

Mes produits servent de pont culturel, car ils s’intègrent bien dans la cuisine d’ici et d’ailleurs. Je travaille pour faire découvrir ces produits au plus grand nombre, car ça leur permettra non seulement de combler leurs envies gourmandes, mais aussi de choisir des ingrédients qui respectent leurs choix. Et par-dessus tout, découvrir la culture culinaire africaine.

Je remercie profondément ceux qui me soutiennent au quotidien : mentors, partenaires, famille et communauté. Grâce à eux, je poursuis mon voyage entrepreneurial avec fierté et humilité, en espérant encourager d’autres personnes à s’enraciner pleinement dans leur nouvelle terre.

Les Épices du Mboa : un pont culinaire entre le Cameroun et le Québec